La Quiete
Indicazione Geografica Tipica
Ein toskanischer Rotwein, der in 20.000 Flaschen hergestellt wird.
Nach der Weinherstellung in Weinbehältern aus Beton wird er abgefüllt, um drei Monate in der Flasche zu reifen.
Die Traube, aus der er gewonnen wird, wurde Mitte September aus durchschnittlich 8 Jahre alten Reben gelesen, die auf einem lehmigen Boden angebaut werden.
Kombinationen
Ein Wein, der ganz verschiedene Gerichte begleiten kann, aber sein Geschmack kommt mit Rind- und Schweinefleisch und würzigem Käse am besten zur Geltung.
ALKOHOL: 13%
PRODUKTIONSGEBIET: Montespertoli (FI)
VINE: Merlot, Sangiovese, Cabernet
